Confiture de lait sur Paris ? - Cuisine - Discussions
Marsh Posté le 12-03-2004 à 12:16:48
essaie la rue mouffetar y a pas mal de boutique avec des produit "exotique"
Marsh Posté le 12-03-2004 à 12:18:40
Sinon, Le Bon Marché, ou Lafayette Gourmet.
Marsh Posté le 12-03-2004 à 13:16:43
ReplyMarsh Posté le 12-03-2004 à 16:37:26
ReplyMarsh Posté le 12-03-2004 à 16:56:00
T'as essayé Izrael (Paris 4ème, 30 rue François-Miron, Métro St Paul) ? Je ne sais plus s'ils en importent, mais ils vendaient de la confiture de lait made in Uruguay : la vraie, l'unique. A mourir ²²
Marsh Posté le 12-03-2004 à 17:01:53
C dégueulasse la confiture de lait.
Néanmoins, tu peux en trouver au Pain Quotidien où les brunch sont à mourir ; il en existe plusieurs à Paris notamment un ds le Marais et un quartier Montorgueil.
Marsh Posté le 12-03-2004 à 17:03:07
printf a écrit : Comment on fait de la confiture avec du lait |
ben alors tartarrin on oubli l'intelligence de la main?
Marsh Posté le 12-03-2004 à 17:05:27
sonia a écrit : C dégueulasse la confiture de lait. |
T'as les papilles niquées par le fanta citron, toi
Marsh Posté le 12-03-2004 à 17:06:17
sonia a écrit : C dégueulasse la confiture de lait. |
chez les sodomites jamais
Marsh Posté le 12-03-2004 à 17:07:36
rue Daubenton, en bas de la rue mouffetard.
y'a une chouette petite boutique avec plein de types de moutarde, de confitures, etc...
un peu cher.
Marsh Posté le 12-03-2004 à 17:11:37
Je confirme, rue Montorgueil tu en trouveras dans quelques petites boutiques. Dans cette rue y'a aussi un p'tit "resto" qui sert des brunch et qui en vend aussi de la confiture a l'ancienne. Je ne sais plus comment ca s'appelle, mais c'est une facade blanche en partant des Halles vers le Nord c'est a droite dans un angle de paté de d'immeubles.
Marsh Posté le 12-03-2004 à 17:11:41
Tout d'abord merci à tous pour vos réponses.
Celle de marque "bonne maman" ne m'intéresse pas, trop basique et sans vanille.
En fait j'ai eu l'occasion d'en goûter au salon du fromage la semaine dernière et elle était vraiment bonne.
Je vais surtout tenter les petites boutiques (demain).
Marsh Posté le 12-03-2004 à 17:13:45
ReplyMarsh Posté le 12-03-2004 à 22:03:18
je crois que je vais gerber
Marsh Posté le 16-03-2004 à 09:52:45
Au Pérou, la confiture de lait s'appelle "manjar blanco" : des amis m'ont dit qu'ils la faisaient eux-mêmes : il suffit d'acheter une boîte de lait concentré sucré, et de la mettre dans l'eau bouillante...
Pendant combien de temps ? J'en sais rien
Marsh Posté le 17-03-2004 à 20:06:36
Bonsoir aux gens,
Finalement je suis allé directement chez Izrael qui d'emblée offre une gamme hallucinante de produits en épicerie fine (tout y est d'ailleurs assez hors de prix). J'y ai acheté de la confiture de lait d'Argentine.
Puis je suis allé sur l'Ile St-Louis dans une fromage pour y faire quelques achats (Comté, Roquefort, Etivaz et Boulettes d'Avesnes Powah ) et l'idée m'est venu de leur prendre de la confiture de lait car ils en avaient aussi (cette fois de Normandie).
Au final celle de Normandie était plus onctueuse et meilleure que l'autre, mais était aussi un peu plus cher.
D'ailleurs je dois finir le pot maintenant ...
Marsh Posté le 17-03-2004 à 20:10:35
mr_qno a écrit : Bonsoir aux gens, |
Le bon choix
Il est toujours là, le vieux tout sec ? Ca fait si longtemps que je n'ai pas eu l'occasion d'y mettre les pieds...
Marsh Posté le 25-03-2004 à 16:19:22
sateeva a écrit : rue Daubenton, en bas de la rue mouffetard. |
Oui,il s'agit des délices de daubenton.
J'ai acheté une très bonne confiture de lait aux amandes.
Des prix corrects spécialement sur leur vins.
Exact la boutique est extra
John
Marsh Posté le 25-03-2004 à 16:59:51
la fromageris de l'ile saint louis elle em fait trop envie à chaque fois.. il vendent auss i de la tome fraiche pour faire de l'aligo
sinon y'a aussi une fromagerie pas mal rue saint antoine (donc pas tres loin de françois miron)
Marsh Posté le 25-03-2004 à 17:44:18
Jhn a écrit : |
Ta confiture de lait aux amandes me donne envie, je vais aller y faire un tour ce week-end je pense.
Marsh Posté le 25-03-2004 à 17:53:27
et pourquoi pas de la confiture d'oeufs tant qu'à faire ? (ça existe, véridique )
Marsh Posté le 25-03-2004 à 18:04:14
liquid nitrogen a écrit : et pourquoi pas de la confiture d'oeufs tant qu'à faire ? (ça existe, véridique ) |
Je peux te dire que celle que j'ai achetée à la fromagerie de l'Ile Saint-Louis, je l'ai mangée à la petite cuillère
Marsh Posté le 25-03-2004 à 18:08:09
mr_qno a écrit : |
les gouts et les couleurs
perso je pourrais pas supporter des confitures faites avec autre chose que des fruits, je sais pas c'est viscéral
Marsh Posté le 26-03-2004 à 12:11:04
liquid nitrogen a écrit : |
Les confits de fleurs (violette ou rose)c'est pas mal aussi.
Marsh Posté le 26-03-2004 à 12:30:44
mr_qno a écrit : |
Ouais t'a raison.
Le patron est plutot sympa.
Une caverne d'ali baba là dedans avec plein de confits
Marsh Posté le 12-03-2004 à 12:16:03
Bonjour,
Comme vous l'aurez sans doute compris, j'aimerais acheter de la confiture de lait (de qualité évidemment, à la vanille et tout ça) sur Paris, si quelqu'un a un tuyau qu'il n'hésite pas.
Merci.