J'ai 10 jours de régime sans sel, je voudrais éviter de manger toujours la même chose. Vous avez des suggestions de plats + accompagnement ?

bon courage  

c est pas moi ki blinde mes repas de sel ki pourrai te donner de bons conseils...

bouffe italienne tres peu salée je croit

Petit déj 3 fois par jour...

 
c'est à dire ? Je dois limiter le sucre aussi

 
Mais les sauces tomate sont assez salées en général

toutes viande que tu achètes a la charcuterie et ke tu ne sel pas a la cuisson bien sur, oeuf (dur, sur le plat, ...) pate, riz, purée, boite de conserve (mais salé en générale), fait tio des salades (avocat, surimi, thon, tomates, mais, ....) ...
 
J'ai bon ?

 
Bas déja oui pas de sauce préparé, pas de plats préparé, pas de surgelé bref pas de truc tt fait car le sel est employé comme rehausseur de gout    
 
dc q des legumes, viande (sauf lardon etc...), poisson et ceci sans sauce ni vinaigrette    
 
Attention à l'equ q tu bois aussi  

 
mouais, le poisson faut éviter. Mais j'aime pas ca de toutes facons

Pas cool ce neurologue , hein !  

 
Ca va, c'est une toute petite corticothérapie par voie orale, elle a estimé que je ne devais pas retourner à l'hosto.

 
Je ne connait pas ton passé medical, mais ca a pas l'air d'avoir ete tjrs la fete du slip...  

Salut,j'ai besoin d'avoir des recettes sans sel pour un ami qui est atteint d'anémie hémolytique auto-immune.Si vous connaissez soyez sympa! Merci d'avance.

Les légumes. Tu n'as pas besoin de sel. Ainsi que les fruits.  
 

et bien deja est ce que tu sais cuisiner un peu?? si oui tu peux tout faire!!! demandes toujours!!!

C'est le but du topic en même temps.

ui c'est vrai alors, plutot qu'est ce que tu manges d'habitude?? qu'on ne te donne pas 2 fois les meme recettes???as tu droit au sel dietetique?? sel de potassium par exemple?

Autant de "?" me donne des vertiges.

Allez je me lance, pas trop de ???   alors les boulettes de viandes que j'ai mangé ce soir justement: tu achetes de la viande hachée toute prete, dans un saladier, tu y ajoutes: des herbes de provences, poivre, ail haché, oignons hachés, un oeuf, et 1 bicotte sans sel (bien sur)que tu trouveras en grande surface... mélanges et bien , de la tu prepares tes boulettes, que tu passes ensuite dans de la chapelure (des biscottes sans sel mixées)pour paner
dans une poelle...fais bien rissoler...et termines les au four...
j'ai accompagné tout ca avec une salade de pates (j'y ajoute du sel dietetique Bouillet en pharmacie) et du basilic et ail haché + vinaigrette a l'huile d'olive... bon appetit...
sinon tu peux trouver en grande surface, des fromages sans sel, type gouda, comté,chevre et meme fromage de montagne... et de la moutarde en pharmacie (mais bof bof...)bye!!!

C'est surement pour eviter la retention d'eau que il t'a deconseiles le sel avec les corticos, tu prends combien de mg ?
 
Pour eviter le maximum de sel, il faut manger des plats que tu as faits toi meme, des salades, des pates, bref des trucs simples, eviter tout ce qui est deja pret, et aussi le pain souvent il est trop sales etc...
 
10 jours cela deverait aller  

source: http://www.medecine-et-sante.com/n [...] nssel.html
 

Moi je mange pas comme ça je n'ai pas de question à me poser.

C'est un régime médicale ? car sinon bah je suis pas sur que ça soit le meilleur régime.
 
Tu peux n'avoir que des truc sucré sinon ça va manqué de gout. Le mieux c'est des truc avec du citron ou moutarde (sans sel), c'est pas trop mal

l'eau sans (ou preque) Na+ est très important pour les r&gimes sans sel !

acompagne tes plats de chlorure de potassium

Quelques idées qui ne necessite pas de sel:  

• omelette + vinaigre de vin + poivre
• salades (mélanges de, au choix : [*]avocat,tomates,bananes,pommes,poires)
• Pour le riz au lieu de mettre du sel pour qu'il ait du gout utilise du thé
• les viandes prend plutot du poulet ou du porc, c'est ce qui rend le mieux sans sel
• evite les conserves et les plats précuisinés bien sur (oublie les surgelés et ressort la bonne vieille casserolle..) et pas de fromage ()!!

Après tu tient une semaine avec ce que je t'ai donné je crois..

 
Bonjour,
Grande cardiaque, je n'ai plus droit au sel. mais on peut très bien mangé en faisant pratiquement les même recettes qu'avant… mais sans sel … remplace avec des épices divers, celle que tu aimes… du curcuma pour le riz, les pâtes… même les sauces… ail, oignons, il existe des bouillon cubes aux légumes,dans les magasins bio… au rayon sans sel (peu fourni…)
Par contre j'ai vu quelqu'un te parler de surimi attention non le surimi est extrement salé…
tu peux faire du poulet aux curry… super bon meme recette sans sel… extra…
bon courage

Comté au lait cru....