Manger du poisson sans vider la mer?

Manger du poisson sans vider la mer? - Société - Discussions

Marsh Posté le 28-08-2009 à 20:37:19    

Bon petite question tte conne....comment manger du poisson en étant un minimum écolo? La pêche a tendance a vider les mer...on rafle tout et on détruit certaines espèces..j'ai longtemps pensé que l'élevage était une solution (par exemple je mange plus de saumon fumé sauvage) même si la qualité est moindre...mais en fait j'ai entendue que les poissons d'élevage sont justement nourris avec des  farines de poissons faite par les bateaux usines  :pt1cable: ...donc en gros manger du  barre d'élevage "vide la mer" encore plus que le barre de ligne? ...Donc que faire?
Pas de poisson? (dommage c'est bon pour la santé et le palet  :love: )
Élevage bio? (c'est rare..)
Acheter que des poisson de petit pécheur et ayant une taille suffisante pour s'être reproduit avant? :o
Sérieux c'est un peut le dilemme...quel poisson et comment pour s'assurer qu'on pourra encore en magner dans 20ans?


Message édité par Modération le 28-08-2009 à 20:38:31
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Marsh Posté le 28-08-2009 à 20:37:19   

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Marsh Posté le 29-08-2009 à 07:37:06    

Clair, il faut arrêter de noyer le poisson !
Je tuerais mon chat pour des joues de légine  :love:


Message édité par tarranis le 29-08-2009 à 07:38:13
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Marsh Posté le 29-08-2009 à 07:39:39    

arrête de manger du poisson.

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Marsh Posté le 30-08-2009 à 00:09:44    

Tu achète du poisson carré, comme tout le monde :o
 
T'en a déjà vu en mer ou en élevage ? non. C'est fabriqué dans des usines par des professionnels et c'est riche en nutriments :o


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Marsh Posté le 30-08-2009 à 00:12:54    

IWH  [:zytrayaisse]

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Marsh Posté le 30-08-2009 à 00:22:33    

Il faut consommer certaines espèces de poissons (car n'étant pas en voie de disparition), et d'autres à éviter.
 
Plus d'infos ici : http://www.encyclo-ecolo.com/P%C3% [...] p%C3%AAche
 

Citation :


   1.  Les crevettes : aquaculture, de Vietnam et d’Equateur, protégées par un label
   2. Les crevettes d’Atlantique nord
   3. Le hareng, redevenu abondant suite à une quasi disparition dans les années 70 et à la mise en place de quotas
   4. Le Bar
   5. Le flétan du Pacifique nord
   6. Le homard d’aquaculture, d’Australie, Etats-Unis, Basse-Californie au Mexique
   7. Les huîtres d’Europe, aquaculture, risque de toxiques à vérifier selon les régions
   8. Le merlan
   9. Le lieu noir de l’Atlantique nord-est
  10. La raie
  11. Le maquereau de Cornouailles (label)
  12. Le maquereau de l’Atlantique nord
  13. Le merlu du Cap (label)
  14. Le rouget barbet
  15. L’églefin : fumé il donne le haddock
  16. Le Hareng de Norvège : menacé de disparaître au début des années 70, le Hareng a fait l’objet d’une surveillance et voit à nouveau sa population et ses quantités pêchées augmenter, tout en restant sous surveillance.
  17. La sardine des Etats-Unis
  18. Le saumon atlantique d’aquaculture d’Ecosse et d’Irlande (label)
  19. Le saumon du Pacifique d’aquaculture du Pacifique nord (label)
  20. Le thon d’Europe – hormis le ton rouge  
 
> Il faut bien sûr préférer le poisson d’élevage (aquaculture) mais celui-ci n’est pas la panacée car les poissons sauvages sont pêchés pour être transformés en farines pour les élevages ! Aujourd’hui, la FAO estime que 43% des poissons consommés proviennent d’aquaculture.
 
h2>Voici une autre petite liste de poissons trouvée sur le site lepost </h2> Une liste assez conforme à la précédente somme toute.
Feu vert, les poisson à privilégier dans son assiette:
 
aux huîtres, moules et truites d'élevage, aux crevettes, sardines, harengs ou au colin d'Alaska. C'est aussi possible de manger du saumon, mais alors du Pacifique ! (il se fait rare en Atlantique).  

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Marsh Posté le 30-08-2009 à 00:24:21    

Putain les huitres et le bar...  :pt1cable: ..les meilleurs truc du monde...
fuck les écolos :o

Spoiler :

Merci du conseil  :jap:

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