Les couteaux

Les couteaux - Page : 401 - Vie pratique - Discussions

Marsh Posté le 10-04-2013 à 16:55:41    

Reprise du message précédent :

Sean Le Manchot a écrit :


Un Mora de la vieille gamme avec son manche en bois rouge, garde simple ou 2ble, lame acier carbonne & même l'étui en plastique noir pourrait passer pour du cuir de loin ne devrait pas trop jurer dans le décor.


:jap:


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Only one day is left, only one day. We are leaving the others, we're going away
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Marsh Posté le 10-04-2013 à 16:55:41   

Reply

Marsh Posté le 10-04-2013 à 16:56:20    

Moi j'ai la 2 aussi, avec son système de verrouillage en position fermée. Marrant en effet, mais à réserver à un usage très ponctuel (la prise en main est quand même peu pratique, plus proche du cutter que du couteau). Je pense qu'à terme le pliage/dépliage trop fréquent viendra à bout du plastique de la carte, en tout cas c'est l'impression que ça donne à l'usage.


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
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Marsh Posté le 10-04-2013 à 17:06:56    

Lame coupante quand meme? Lame solide?


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I will never stop exploring.
Reply

Marsh Posté le 10-04-2013 à 17:09:07    

Dans le genre, ce que j'ai vu de mieux jusqu'à présent, c'était la Spydercard, jamais compris pourquoi Spyderco l'avait discontinuée  :pfff:  
La version bas de gamme de chez Byrd est très loin de la valoir...


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Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
Reply

Marsh Posté le 10-04-2013 à 17:22:27    

primseven a écrit :

Lame coupante quand meme? Lame solide?


Oui, ça coupe plutôt bien, la finesse de la lame aide bien. Finesse qui en contrepartie ne donne pas trop confiance en la solidité du truc.
 
Si un jour je le pète je pense que je me reprendrai un Böker Credit Card (celui que j'avais a été paumé en même temps que mon portefeuille :() :
 
http://hfr-rehost.net/www.geekalerts.com/u/Boker-Credit-Card-Pocket-Knife.jpg
 
Une fois le clip démonté il n'est pas très épais (plus que le CardSharp, mais ça se glisse quand même facilement dans un portefeuille), la lame est plus solide, par contre côté prise en main ça reste à peine mieux (m'enfin vu l'épaisseur il ne peuvent pas faire de miracles).


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
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Marsh Posté le 10-04-2013 à 17:27:06    

Putain, merci pour cette discussion sur ces gammes souvent ignorées : je croyais que le CardSharp était le seul délire commercial du genre ! [:cerveau love]
 


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Le topic des marronniers, matinale de 23h à 9h. | Vous avez lu la "Signature de Bloodhound Gang", vous gagnez "pain au chocolat". Cette pâtisserie résume la vie : du beurre, du chocolat, simple et bon.
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Marsh Posté le 10-04-2013 à 17:37:50    

La version carbone ne manque pas d'originalité  (à défaut de réelle efficacité...)
http://2.cdn.tapcdn.com/images/thumbs/taps/2013/02/1-john-kubasek-creditor-carbon-fiber-money-clip-knife-4fdfb423-sz320x240.jpg
 
Sinon, SOG propose des Access Card assez sympa
http://tacticalknifereview.com/wp-content/uploads/2010/09/sog-access-card-knife.jpg
 
http://www.knife-planet.com/sog-knives/sog-ac77-access-card-pocket-knife.jpg
 
et il existe aussi le Tekna Tek Scd, en double edge
http://www.atlantawirelesssecurity.com/img/tekna-tek-scd-double-edge-security-card-knife_8279_500.jpg


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Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
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Marsh Posté le 10-04-2013 à 18:09:04    

Tiens, je pensais que Tekna avait mis la clef sous la porte, ça faisait des années que j'en avais plus vu alors que leurs pubs revenaient fréquemment dans les magasines spécialisés (RAIDS, Cibles...) des années 80-90. :whistle:  
Dans un genre proche, le regretté Alain Descy avait aussi désigne le Croc http://www.coutellerie-tourangelle [...] -8463.html mais il est plutôt conçu pour le port en sautoir.
 
Sinon Victorinox fait aussi la Swisscard, Tool-Logic un équivalent également ou en s'écartant un peu du format carte de crédit, le Swiss Tech Micro Max 19-in-1 http://www.coutellerie-tourangelle [...] -9197.html
En fouinant un peu sur des sites de gadgets chinois genre Dealextreme ou MiniInTheBox, on doit pouvoir en trouver d'autres.


Message édité par Sean Le Manchot le 10-04-2013 à 18:16:35

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Dans le doute, taper, si le doute persiste, taper plus fort.
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Marsh Posté le 11-04-2013 à 00:50:35    

'tain on a passé la page 400 sans un seul IWH, petit event, ni rien, je suis fier de vous :o


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Le topic des vélos vintage
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Marsh Posté le 11-04-2013 à 09:12:56    

RedMaxx a écrit :

Bonjour, j'ai une question un peu spéciale: j'ai besoin d'une petite lame  qui ne soit pas typée (donc ni tanto ni serration), avec un manche en bois ou imitation, et qui tienne bien l'affutage. Ah, et pas cher aussi :o
 
Ce serait pour tailler des calames dans un contexte médiéval, donc je ne me vois pas sortir mes lames modernes pour faire ça. Si c'est introuvable je me démerderais pour forger ça au pire, merci pour vos idées :)


 
Il était un temps passer les couteaux Pallarès.

Reply

Marsh Posté le 11-04-2013 à 09:12:56   

Reply

Marsh Posté le 11-04-2013 à 09:15:40    

Ou un mora classic.


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normal, j'ai mis des chips
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Marsh Posté le 11-04-2013 à 19:29:00    

Sean Le Manchot a écrit :


Fox Knives est bien Italien, ils sont implantés à Maniagio (le Thiers, Seki ou Solingen local) & fabriquent leur gamme sur place en utilisant des aciers 420, 440 ou N690.
La marque existe depuis pas mal de temps (plus de 15 ans) mais elle a longtemps été assez discrète, ses pliants à pompe & ses fixes se distinguaient assez peu dans la masse même si la qualité était plus que correcte.
En dehors de ses propres produits, elle fabrique aussi des pliants pour des marques plus connues : Spyderco, Ontario, SIG, Blade-Tech (FOX USA est fusionné avec Blade-Tech).
 
Sa version du Ka-Bar inox à manche bois a été pas mal diffusée dans les foyers militaires (notament à la Légion étrangère) mais le distributeur (Kastinger) les vendait le plus souvent sous sa propre marque donc ça n'a pas tellement contribué à sa réputation.Un de ses gros pliants de chasse (genre Buck 110 en plus massif) a eu aussi son heure de gloire chez les Légionnaires où il était réputé pour sa solidité.
A noter que sa division militaire FKMD a dévoloppé une gamme assez étendue (dans le genre d'Extrema Ratio en moins cher) qui poursuit son bonhomme de chemin & commence à être assez connue.
 
Perso, j'en ai plusieurs (Invader & Walligator entre autres), ça coupe, le mécanisme est fiable mais c'est léger, pas spécialement fragile (ça ne casse pas) mais ils se marquent ou rayent assez facilement, en cas de chocs ou d'usage un peu intensif, ils prennent vite un aspect "vécu" qui peut avoir son charme...
Ils ont récemment développé une gamme 1er prix Black Fox qui elle, est peut-être fabriquée en Asie (mais pas sûr car les aciers utilisés 420 & 440A ou B sont l'entrée de gamme de leur production habituelle).
 
J'ai déjà vu plaquettes bricolées en bois ou micarta par des amateurs.


 
Si ca c'est pas des infos detaillees  [:implosion du tibia]  
Merci !


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Life is like a pubic hair on a toilet seat. Eventually you'll get pissed off...
Reply

Marsh Posté le 11-04-2013 à 22:23:42    

Bon ma belle mère veut une machette pour fendre de petites buches de chauffage et jardinage non-intensif.
On lui conseille quoi, un kukri de chez cold steel ? visiblement ils sont livrés pas trop affutés, mais je compte me prendre de quoi faire de ce côté là. (et au moins on sait qu'ils sont livrés avec un étui, assez indispensable vu le bordelisme aigu de la famille)


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Le topic des vélos vintage
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Marsh Posté le 11-04-2013 à 22:43:20    


Machette ou hachette ?  :o

Reply

Marsh Posté le 11-04-2013 à 22:47:12    

une machette ? pas sur que ce soit très safe non ?
 
pour fendre petit et gros j'ai déjà utilisé ça > http://www.amazon.fr/Fiskars-Hache [...] B003SE6T9Q ca dépote.


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normal, j'ai mis des chips
Reply

Marsh Posté le 12-04-2013 à 00:04:00    

Chai pas, elle dit qu'elle veut une machette, on a bien parlé de manche court et lame longue, c'est ce qu'elle voudrait. Mon père avait l'air d'accord. Maintenant... Est-ce que c'est ce qu'il faut pour cet usage là... J'sais pas, j'pratique pas le fendage de bois :o

 

Sans transition, en parallèle je cherche de quoi affuter mes bijoux (quelque chose qui puisse servire à tous types/tailles de lames, idéalement, et low cost) :o http://www.coutellerie-tourangelle [...] -1955.html ça vaut le coup ? :p

 

Sinon http://www.coutellerie-tourangelle [...] 11707.html mais peut être un peu short pour de grosses lames style une machette par exemple ? (enfin je veux dire, l'usure sur un truc rond est plus chiante à rattraper que sur un truc plat, qu'il suffit de frotter sur une autre pierre pour le rattraper, donc pour les gros machins la durée de vie risque d'être limite ?)


Message édité par blast3r le 12-04-2013 à 00:25:32

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Le topic des vélos vintage
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Marsh Posté le 12-04-2013 à 12:00:10    

Wicked Edge :o

Reply

Marsh Posté le 12-04-2013 à 13:20:04    

Low cost j'ai dit :o
Si j'peux m'en tirer pour max 20eu, c'est l'top. C'est pour ça que le kit de chez Smith avec deux pierres pas trop ridicules me tente...


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Le topic des vélos vintage
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Marsh Posté le 12-04-2013 à 13:37:38    

Mon avis à moi perso que j'ai : T'en auras pour ton argent et donc tu risques d'upgrader assez vite. Ce serait dommage de perdre du temps et 20€ là-dessus.
 
Je connais pas ces pierres en particulier, mais faut pas rêver, des pierres ne serait-ce que "correcte", ça vaut plus que ça :jap:

Reply

Marsh Posté le 12-04-2013 à 13:48:40    

Ben une arkansas soft et une dure c'est trés bien pour l'entretien courant de toutes les lames lisses non recurved. Sinon le second c'est le 204 du pauvre :D

Reply

Marsh Posté le 12-04-2013 à 13:59:00    

Wai, ben peut être que jaurai envie d'upgrade, mais je reste réaliste et je fais en fonction de mes moyens aussi, et je préfère investir dans de jolis couteaux :o
Et si j'upgrade, ce ne sera pas perdu, ça servira à qqun :)
Qu'entends-tu par recurved ? Tu veux dire qu'avec toutes les lames un peu incurvées je vais en chier ?


Message édité par blast3r le 12-04-2013 à 14:00:45

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Le topic des vélos vintage
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Marsh Posté le 12-04-2013 à 14:39:31    

http://pfsalypse.com/site/wp-conte [...] e-Type.jpg
 
un truc dans ce genre là à affuter avec une pierre plate c'est pas le plus simple. cela marche mieux avec le second type d'affuteur. Mais les pierres plates c'est plus mieux d'apprendre à s'en servir :D
 
Sinon dans des pierres de finitions
 
http://www.ebay.fr/itm/SET-OF-2-NA [...] 27d17f4293
 
On a ça, pas bien cher, dans les 8k et 10 k, c'est excessif comme finition pour de l'utilitaire de tous les jours, mais ce sont à mon sens de bonnes pierres pour ceux qui aiment les finitions extreme. Il y a aussi un 15-18k chez ce vendeur et des 12k (ce sont des pierres plus utilisés pour les rasoirs et les lames japonaises de cuisines.)
 
Mais pour moi, déjà une arkansas soft et une dure pour la finition, cela le fait trés bien pour les lames courantes. (j'utilise une soft pour l'affutage quotidien de mes offices à la maison.)
 
Sinon une 1000-3000 japonaise chez dick biz doit valoir dans les 20 euros hors port en synthétique.
 

Reply

Marsh Posté le 12-04-2013 à 15:01:44    

Ok.
Ben je ne rafole pas des lames trop typées comme ça, et quand bien même, j'ai toujours mon système D avec le dos de mon couteau en céramique, qui marchera si un jour j'ai des serrations à aiguiser une une lame incurvée à fignoler :)
Donc ça me conforte dans mon choix, mon portefeuille te remercie pour ton retour. :)
 
Bon je viens d'apprendre que mon ancien fournisseur d'électricité me devait 1000euros, mais bon :D


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Le topic des vélos vintage
Reply

Marsh Posté le 12-04-2013 à 16:25:43    

recon 1 xl et code 4 dispo !!!!!!!!!!!!!!!
 
ya plus qu'a attendre leur arrivé a la tourangelle maintenant

Reply

Marsh Posté le 12-04-2013 à 17:08:26    

blast3r a écrit :

Ok.
Ben je ne rafole pas des lames trop typées comme ça, et quand bien même, j'ai toujours mon système D avec le dos de mon couteau en céramique, qui marchera si un jour j'ai des serrations à aiguiser une une lame incurvée à fignoler :)
Donc ça me conforte dans mon choix, mon portefeuille te remercie pour ton retour. :)
 
Bon je viens d'apprendre que mon ancien fournisseur d'électricité me devait 1000euros, mais bon :D


Y a pas une sorte de revêtement verni sur la partie de la lame qui n'est pas vouée à couper (notamment le dos) ? J'ai eu un Kyocera en main, il semblait finement laqué.


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Le topic des marronniers, matinale de 23h à 9h. | Vous avez lu la "Signature de Bloodhound Gang", vous gagnez "pain au chocolat". Cette pâtisserie résume la vie : du beurre, du chocolat, simple et bon.
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Marsh Posté le 12-04-2013 à 20:59:54    

the Bloodhound Gang a écrit :


Y a pas une sorte de revêtement verni sur la partie de la lame qui n'est pas vouée à couper (notamment le dos) ? J'ai eu un Kyocera en main, il semblait finement laqué.


Je ne sais pas, c'est un couteau en céramique de la marque Auchan, et son dos aiguise vraiment en tout cas !


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Le topic des vélos vintage
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Marsh Posté le 12-04-2013 à 22:17:32    

Bonjour,
 
je souhaite offrir un couteau artisanal à un ami. C'est un amateur mais qui n'a pour l'instant aucun couteau artisanal ou haut de gamme; il s'agit d'un cadeau de groupe, donc on anticipe une somme rondelette (250-300 Euros).
Il nous faudrait le recevoir maximum en un mois, et pouvoir faire graver un message serait un vrai plus.
La liste des artisans francais en première page est looooongue; pourriez-vous me conseiller certains chez qui vous auriez fait des achats récents?
 
Merci  [:swedish chef]  

Reply

Marsh Posté le 12-04-2013 à 23:03:41    

Un mois c'est vraiment juste, à moins de taper dans un modèle déjà fabriqué et en stock.
 
Il faut surtout déterminer le couteau que tu souhaites offrir histoire de dégrossir :  
 
 - Fixe ou pliant
 - Usage : alimentaire, utilitaire, bushcraft...
 
 

Reply

Marsh Posté le 12-04-2013 à 23:40:44    

Salut  :hello: , ma modeste contribution au topic des couteaux  :whistle: !

 

http://i75.servimg.com/u/f75/16/84/74/48/dsc07410.jpg
http://i75.servimg.com/u/f75/16/84/74/48/dsc07411.jpg
Couteau style hikonogami, manche en tôle d'alim noname [:penner] (pour ça que ça rouille...), lame en... tôle épaisse  :heink: , donc j'ai tenté une trempe mais quedale... Enfin bref ça coupe, mais c'est plus un essai...

 

Plus classe, mon 'pinel  :love: !
http://i75.servimg.com/u/f75/16/84/74/48/dsc07412.jpg
Manche en noyer, lame inox, pochette en cuir avec le fusil, boite en noyer  :love:  :love:  :love: !

 

Comme projet, je compte me faire un pliant de qualité plus correcte, lame en lime forgée, manche en alu plié  :wahoo: .

 

Petite question, vous sauriez ou je pourrais trouver un couteau dans le genre pour pas cher:
http://www.ayee.net/gallery/user/00031771/picdir/pique-nique.jpg

 

J'ai cherché dans plusieurs magasins, rien, reste internet. Ou une armurerie/coutellerie mais les prix vont être prohibitifs... Je cherche juste un truc qui fait couteau/fourchette/cuiller.

 

Sympa les formats carte de crédit ;) !

 

Edit: y'a ça mais ça m'inspire pas trop confiance:
http://www.natureetdecouvertes.com [...] s-52009370


Message édité par celika le 13-04-2013 à 00:02:06
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Marsh Posté le 13-04-2013 à 00:08:24    

En fouillant sur la coutellerie tourangelle je trouve 3 références :
 
http://www.coutellerie-tourangelle.com/images/imagecache/01ll209_1365692784_200x140.jpg
http://www.coutellerie-tourangelle [...] 12687.html
 
http://www.coutellerie-tourangelle.com/images/imagecache/1248793170ka-1300_200x169.gif
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -6947.html
 
http://www.coutellerie-tourangelle.com/images/imagecache/KA1302BK_200x152.jpg
http://www.coutellerie-tourangelle [...] -3072.html
 
perso je me verrais plus avec un truc comme ça
http://www.coutellerie-tourangelle.com/images/imagecache/PR73083_1296124057_139x200.jpg au moins tu peux couper et piquer avec la fourchette en même temps. Bon ok à priori y a toujours le couteau de poche à côté en rab, mais bon.
J'pense que je vais pas me faire chier cet été, je vais percer des trous dans des couverts en inox à 50cts... :D


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Le topic des vélos vintage
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Marsh Posté le 13-04-2013 à 00:12:45    

Merci pour les ref, enfin je veux pas y mettre des tonnes, c'est juste histoire de pouvoir manger autre chose que des sandwich le midi :D !
 
Qui a parlé de kebab :D ?
 
Je vois pas comment ça marche la dernière photo, ça doit être génant ? Les couteaux que tu as mis en 1er ne se séparent pas, mais beaucoup de couteaux "pique nique" se séparent en 2 (fourchette/couteau), je vois mal comment on fait avec un monobloc  :heink: ...

Reply

Marsh Posté le 13-04-2013 à 00:35:17    

Bah ouais avec un truc en une seule pièce tu vas être emmerdé...
Je laisse les spécialistes du bushcrafting te répondre du coup :p
Perso j'ai toujours une vieille fourchette en inox qui traine au fond de mon sac... :p

 

Purée je suis en mode shopping là, faut que je me retienne, sinon je vais pas m'arrêter...

 

Je pense donc me faire un petit panier...

 

Un mora, je ne sais pas lequel, j'hésite à carrément prendre le camp knife de 33cm :o pour 22eu... Ou alors le bushcraft kaki, à 19eu... probablement plus réaliste, niveau taille, je me rends pas encore compte :)

 

Un tiki, juste pour le look, et parce que c'est pas un lock, donc son port n'est pas interdit, n'est-ce pas ? http://www.coutellerie-tourangelle [...] -4742.html

 

Les pierres Arkansas controversées :o

 

Maintenant il faut que je me retienne de ne pas y ajouter un CRKT M16 ou M21, un tool leatherman dont je n'ai pas vraiment besoin, ...
Et vla que j'ajoute des couteaux de lancer... Non mais allo...


Message édité par blast3r le 13-04-2013 à 01:19:24

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Le topic des vélos vintage
Reply

Marsh Posté le 13-04-2013 à 08:05:10    

Sidurm a écrit :

Un mois c'est vraiment juste, à moins de taper dans un modèle déjà fabriqué et en stock.
 
Il faut surtout déterminer le couteau que tu souhaites offrir histoire de dégrossir :  
 
 - Fixe ou pliant
 - Usage : alimentaire, utilitaire, bushcraft...
 
 


 
Je pensais effectivement à un modèle en stock. Plutôt fixe (il a déjà plusieurs couteau pliants); pour l'usage ça serait plutôt alimentaire ou utilitaire.
Je sais qu'il n'aime pas les lames à motif comme les Damas, et j'ai l'impression qu'il préfère les couteaux avec un look plutôt moderne.

Reply

Marsh Posté le 13-04-2013 à 10:30:39    

@ celika : le Tatoo est il dans ton budget??
http://www.couteautatou.com/index.php
 
@ khaali75 : aurais tu des exemples de genre de couteau à proposer? parce que là, l'éventail reste quand même super étendu.....


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Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
Reply

Marsh Posté le 13-04-2013 à 11:03:55    

Le tatou c'est pas le couteau de l'armée française ? Il me semblait avoir lu un truc là dessus.
J'ai vu ça qui y ressemble un peu:
http://www.leboncoin.fr/sports_hob [...] tm?ca=11_s
Niveau budget j'aimerais éviter de dépasser 10-15€, même si c'est un peu de la [:ramucho] (made in Rpc [:floflow:3]...), c'est surtout pour manger des salades, des boites, donc rien de bien méchant à priori.  
Celui de nature&découverte semble pas mal mais la fourchette est vraiment étroite...

Reply

Marsh Posté le 13-04-2013 à 11:08:40    

Ce n'est pas "LE" couteau de l'armée française, mais il est largement distribué dans les foyers.... où il rencontre un assez joli succès.
 
Puisque tu as déjà un canif, pourquoi ne pas te diriger vers une Spork (genre Snow Peak avec loong manche, ou la traditionnielle LMF en plastique vraiment très économique)


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Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
Reply

Marsh Posté le 13-04-2013 à 11:11:19    

J'avais vu les couverts en plastique de D4:
http://www.decathlon.fr/fourchette [...] 07352.html
 
Mais c'est pas très compact... Pour ça qu'un tout en 1 m'intéresserait.

Reply

Marsh Posté le 13-04-2013 à 11:21:47    

Je pensais plutôt à ce genre de trucs :
 
http://www.coutellerie-tourangelle [...] 11553.html
 
http://www.traildesigns.com/access [...] mbo-eby243
 
http://www.evernewamerica.com/EBY211.htm
 
http://www.arklight-design.com/PBS [...] D=11859354
 
http://www.arklight-design.com/PBS [...] ID=3186271


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Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
Reply

Marsh Posté le 13-04-2013 à 11:27:56    

Des couverts pliables ou combinés quoi ?

Reply

Marsh Posté le 13-04-2013 à 11:40:07    

mouiii....
 
Perso c'est ce que j'utilise depuis pas mal de temps comme couvert d'appoint
http://www.servimg.com/u/f76/14/30/42/92/spork10.jpg


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Il convient de considérer les choses sérieuses avec légèreté et les choses légères avec sérieux.
Reply

Marsh Posté le 13-04-2013 à 11:42:53    

Je sens que je vais attaquer une p'tite cuiller à la dremel :D ...

 

Edit: Lol :D
http://www.leboncoin.fr/collection [...] tm?ca=11_s


Message édité par celika le 13-04-2013 à 13:05:47
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Marsh Posté le    

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