Salut !
Sur mon appareil photo, j'ai une option ISO:
 
- ISO Automatique
- ISO 50
- ISO 100
- ISO 200
- ISO 400
 
En choisissant ISO 50, j'ai l'impression que les photos sont de meilleures qualité par rapport aux autres ou bien même au mode automatique. Le problème c'est que je ne sais pas à quoi tout ca correspond exactement et surtout sil en fonction de l'environnement il faut plus choisir l'un ou l'autre ?
Merci à ceux qui pourront m'eclairer et tout m'expliquer à ce sujet, bon week-end    

Les ISO sont le reglages de sensibilitée a la lumiere.
 
Pour photo avec beaucoup de lumiere -> Nombre ISO petit
Pour photo avec peu de lumiere -> Nombre ISO grand
 
Plus les ISO sont petit et plus la photo est "nette" par contre quand tu monte en ISO, tu verra apparaitre du grains ou du bruit sur ta photo    

Super, merci beaucoup l'ami eternity_78

50 iso : très peu de grain
100 : peu de grain
200 : grain
400 : beaucoup de grain
 
pour le num... en argentique, à 200 ISO tu vois pas le grain à moins de coller une loupe sur ta photo. Même a 400, pour les pelloches comme les Tri-X, le grain reste très discret. A partir de 800, ça devient visible (même très), alors 3200 ISO, ça granule sec (en même temps ça donne un effet à la photo).
 
Voila

 
Ca dépende de la taille du capteur. Enfin, de la taille des photosites.
 
Un capteur avec beaucoup de photosites sur une surface réduite sera très sensible au bruit. Au contraire, un grand capteur avec peu de photosites sera plus performant. Derrière ça, les processeurs de traitement de l'image ont aussi un impact sur le traitement du bruit.
Les compacts et les bridges ont en général un capteur tout petit, et sont donc très sensibles au bruit, les ISOs élevés sont souvent inexploitables. Sur les reflex, les capteurs sont plus grands, donc on peut monter dans les ISO sans problèmes.
 
Sur le 300D, jusq'à 400 ISO, c'est nickel. A partir de 800, ça commence à devenir visible.

Le choix de l'iso depand avant tout de ce que tu veux faire et des conditions de lumiere.
 
Si il y a beaucoup de lumiere iso faible.
 
Si il y a peu de lumiere mais que tu photographies qq chose de fixe(une rue la nuit par exemple) iso faible(utilisation d'un trepied/support fixe obligatoire).
 
Si tu photographies en faible luminosité et que le sujet bouge iso plus élevé. Le choix depand alors de la vitesse de prise de vue que tu dois utilisé pour avoir une image nette.
 
Maintenant tu peux aussi utiliser un flash qd il n'y a pas assez de lumiére. Le couple flash/iso doit alors etre choisi en fonction de la puissance du flash et de la distance à laquelle tu photographies ton sujet.

http://forum.hardware.fr/hardwaref [...] 4131-1.htm

Faut bien préciser si c'est du numérique (équivalent iso) ou de l'argentique.
Car dans ce dernier cas, une fois la pelloche chargée, on ne change pas la sensibilité en cours de route, sous peine de déboire et déception au développement.
Sauf cas très exceptionnel avec certains films qui disposaient de la latitude suffisante ... mais je ne me souviens plus desquels, ni s'ils existent encore.

En réalité, on peut partir du principe que le capteur d'un appareil numérique a une sensibilité égale à l'ISO le plus bas disponible.
Si on sélectionne un ISO plus élevé, cela n'est pas comme si on utilisait une pellicule d'ISO plus élevé, c'est comme si on sous-exposait la prise de vue pour ensuite surexposer le tirage papier.
Du coup, on n'a pas plus de grain, mais plus de bruit.