Bonjour à tous,  
je sollicite votre aide car j'ai un problème sur un site que je crée en ce moment.  
En effet, j'ai des caractères é qui s'affichent parfois à la place des accents, après de nombreuses recherches sur le web, je suis toujours arrivé à la même conclusion : problème d'encodage, il faut changer le charset, ce que j'ai fais, mais dans tout les cas (ISO-8859-1, ISO-8859-15 et UTF-8) le problème persiste et avec l'UTF-8, d'autre accents ont des problèmes.  
Quelqu'un aurais-t-il une solution à me proposer ?  
L'adresse de mon site : http://www-etu-info.iut2.upmf-gren [...] /index.php
Les accents marchent dans le menu de gauche, dans la page Accès, mais ne marchent pas dans le menu du haut ou dans les autres pages.  
Merci

tu déclares ton charset en UTF-8 et tous tes fichiers doivent être encodés en UTF-8
 
Et ton serveur doit fournir signaler au navigateur qu'il fournit une page en UTF-8

Ou bien, même principe, tu déclares ton 'charset' en ISO-8859-1 et tu t'arranges pour sauver (options de "sauvegarder sous" ) dans le bon encodage.
Par exemple, moi, sous TextEdit (Mac) j'encode avec "Occidental (ISO - Latin 1)" pour l'ISO-8859-1 et avec "UTF-8" pour l'UTF-8.
Si ton site ne s'exprime qu'en français, l'ISO-8859-1 c'est très bien, même si la tendance va vers une généralisation de l'UTF-8...
Aussi, sous TextEdit je me laisse la possibilité de sauver dans les deux encodages différents parce qu'en ne laissant que l'ISO, je ne peux évidemment pas sauver certains de mes collés du Web.
Sois donc bien attentif de re-sauver tous tes fichiers HTML/PHP avec le bon encodage. Passer de l'un à l'autre nécessite parfois la réécriture, si tu ne veux pas voir des lettres disparaître par exemple.
Quant aux spécificités de ton serveur, pour plus de détails, des connaisseurs comme Gatsu sont là    
 

Effectivement, le problème semblais venir de l'encodage de ma page (j'ai tout sauvegardé e ISO-8859-15 et déclaré mes charset de même, et ça semblais marcher).
Malheureusement, pour l'UTF-8, ça ne marche pas.