Voila je comprend pas quelle est l'erreur
 
Erreurs
URI : http://www.estear.net/CSS/style.css
 
    * Ligne: 0
 
      Parse error - Unrecognized : }
 
Votre feuille de style CSS validée :
 
    * body {
          o margin : 10px 0 0;
          o padding : 0;
          o border : medium none inherit;
          o text-align : center;
          o color : #ffffff;
          o background-color : #333333;
          o font-family : "trebuchet ms", sans-serif;
      }
    * img {
          o border : 0 none inherit;
      }
    * p {
          o font-size : 80%;
      }
    * h1 {
          o font-size : 85%;
          o font-weight : bold;
      }
    * #head , #menu , #principal , #foot {
          o width : 750px;
          o margin : 0 auto;
          o padding : 0;
      }
    * #head {
          o height : 196px;
          o background-image : url(http://www.ensicaen.ismra.fr/~fillion/img/head.jpg);
      }
    * #menu {
          o height : 155px;
          o background-image : url(http://www.ensicaen.ismra.fr/~fillion/img/men.jpg);
      }
    * #principal {
          o background-image : url(http://www.ensicaen.ismra.fr/~fillion/img/font.jpg);
      }
    * #foot {
          o height : 197px;
          o background-image : url(http://www.ensicaen.ismra.fr/~fillion/img/bas.jpg);
      }
    * #texte {
          o text-align : center;
          o width : 650px;
          o margin : 0 auto;
          o padding : 0;
          o border : 1px solid red;
      }
    * #infos {
          o width : 170px;
          o height : 70px;
          o position : relative;
          o float : left;
          o margin : 0;
          o top : 10px;
          o left : 115px;
          o border : 1px solid red;
          o font-size : 70%;
          o font-weight : bold;
      }
    * #smenu {
          o width : 310px;
          o height : 70px;
          o position : relative;
          o float : left;
          o margin : 0;
          o top : 10px;
          o left : 190px;
          o border : 1px solid red;
          o text-align : left;
      }

T'as une "}" en trop tout à la fin

encore heureux qu'il a filé le lien du css original sinon, on pouvait toujours chercher !

J'ai réécrit ta feuille avec jEdit rigoureusement :
 
A savoir :
 
#propriété
{
 attribut : valeur;
}
 
en respectant toujours les mêmes espaces entre les : par exemple, idem pour les {} etc...
 
Ta feuille ne contient pas d'erreur...

 
C'est drole, je le vois pas moi... A moins qu'il l'ait corrigé entre temps...

oui, il a corrigé ...

Ouais, il a corrigé :
http://jigsaw.w3.org/css-validator [...] /style.css

 
Je sais bien que ça passe sans en tout cas, mais ... pour 'être correct', Il faut ?  

C'est plus lisible...

ça c'est une question de goût, mais je parle au niveau des recommendations ?

non, disons que c'est une sorte de règle de politesse qui facilite la lisibilité/compréhension de ton code par les gens tout ca (c'est une question de respect quoi).
 
moins qu'une question de gout c'est une question de cohérence

Niveau recommendation tu peux tout coller et tout mettre sur une ligne si ça te dit

sauver ...