Si cela peut servir à quelqu'un  
Voici le fruit des mes expériences :
 
Config :  
CM Abit KT7 Raid (chipset via KT133)
AMD Tb 1GHz  
CS SB 1024 live  
CG ATI Radeon Vivo 64 DDR
256 Mo RAM
Win98SE
 
Après x essais d'installation du MMC 7.0 et 7.1 dans l'ordre suivant :
- Windows
- pilotes Via All in One (4125 ou 4129 ou 4131)
- pilotes carte son
- Pilotes ATI + multimédia center
Toujours le même phénomène : erreur à l'install, au lancement de Windows un message d'erreur
et aucune application vidéo ATI ne fonctionne !:cry:
 
Pour que tout fonctionne il suffit d'installer les pilotes Via après les
pilotes ATI !!!!! c'est pas très logique mais ça marche à tous les coups !
 
VideoIn et Macrovision :  
 
Rappel : - l'adaptateur Péritel/Composite livré avec la carte ne fonctionne qu'en sortie
         - la macrovision sert à protéger les supports video contre la copie. La Vivo  
           détecte cette protection (en entrée et la génère en sortie) et rend impossible  
           l'enregistrement avec le MMC. Symptomes : au bout de 30 secondes d'enregistrement
           la vidéo boucle sur les dernières images mais le son reste normal .
 
Après la 1000000000ème réinstall de mon système : plus moyen d'enregistrer quoique ce soit  
à partir de la vidéo in !
La protection Macrovision est activée systématiquement. Il semble que cela soit un bug
dans les derniers pilotes ATI ! En effet j'ai testé les versions suivantes :
 
- 3063 (CD Rom livré avec la carte) : pas de problème
- 7041 : oups, j'ai oublié de noter ! je crois que ça marchait
- 7072 : Macrovision activée
- 7075 : Macrovision activée
- 7108 : pas de problème  
- 7115 : pas de problème de Macrovision mais le réglage de la taille de l'image dans les
         modèles d'affichage de fonctionne pas...
 
NB : les pilotes 71xx sont des pilotes béta
 
En revanche aucune de ces versions ne semble fournir un pilote Vidéo For Windows nécessaire
à l'acquisition par VirtualDub ???
Si quelqu'un sait où trouver ces pilotes ??????
 
Voila, j'espère que cela pourra servir, n'hésitez pas à me faire part de vos remarques

La version 7041 fournit un driver VFW pour VirtualDub ou FreeVCR.
D'après les tests que j'ai fait sous WinME, c'est le drivers qui est le plus performant avec ces deux logiciels.
Les versions ulterieures ont des taux d'occupation CPU halucinants.

Merci, je vais réessayer ce soir