Où achetez vous votre bon caffé ? [Café] - Cuisine - Discussions
Marsh Posté le 12-12-2007 à 15:58:13
moi j'achete mon café chez un toréfacteur (dans le 15eme proche convention) ou au starbuck.
Marsh Posté le 12-12-2007 à 16:16:34
Bonjour,
Depuis le mois d’octobre, je possède une Saeco Odea Giro. Jusqu’à présent, je m’étais approvisionné en café chez les torréfacteurs de la ville où je réside. Il y a peu, j’ai commandé sur le Net deux mokas d’Ethiopie que je souhaitais goûter et que je ne trouvais pas chez ces derniers. Evidemment, acheter son café de cette manière revient cher, surtout si l’on choisit des variétés de cafés rares et un bon torréfacteur, cela même sans parler des frais d’expédition qui grève la facture. C’est pour cette raison, aussi, que je n’envisage de renouveler cette expérience que très épisodiquement. Je comprends, cependant, que l’on soit obligé d’acheter son café ainsi, lorsque l’on n’a pas de torréfacteur à proximité de chez soi.
Pour en revenir à mon achat, il a été effectué sur le site de chez « Lapeyronie », un artisan torréfacteur situé à Paris. Son nom, je l’avais vu mentionné plusieurs fois dans des sujets de ce forum consacrés au café. Pour ma part, tout s’est passé à merveille : envoi rapide et café d’excellente qualité. Les deux mokas en question étaient un « Harrar » et un « Yrgasheffe ». Pour le reste, il s’agit d’une affaire de goût. Personnellement, j’ai préféré le « Yrgasheffe » au « Harrar » qui est plus acide et plus typé. Il est difficile de recommander à quelqu’un tel café plutôt que tel autre. C’est un peu comme les vins, les cafés sont tellement variés et les préférences de chacun tellement différentes, qu’il faut goûter soi-même pour savoir si l’on apprécie ou pas.
Marsh Posté le 11-12-2007 à 18:54:08
Bonjour,
Alors comme je l'ai déjà dis précédemment sur le sujet [Conseils] Cafetière Expresso ou Nespresso ? je viens d'investire dans une caftière expresso automatique Saeco Talea Ring.
Comme elle marche à base de café en grain, je vais les chercher pour le moment chez Café Reck. On peut commander sur le site où alors chez des boutiques du même nom. Il y en à plusieurs à Strasbourg mais je ne sais pas pour le reste de la France.
J'avais aussi que d'autres site permettait d'en commander directement en ligne mais les prix alais de moins de 6Euros/Kg à plus de 20.
Comme je n'ai pas trop envie de les tester tous, j'aimerais savoir où vous commander votre café, et surtout le quel vous préférez.
En plus je pense que ce sujet peux être un bon complément à celui de conseil de choix de la machine, car une fois qu'on à la machine il faut bien alimenter la bête !!!
Merci d'avance.