Quel poids sur un plaque a induction ?

Quel poids sur un plaque a induction ? - Cuisine - Discussions

Marsh Posté le 25-02-2015 à 14:23:02    

Bonjour à tous,
 
Je dois réaliser un plat pour pas mal de monde, dans ce plat je dois faire une grande soupe.
 
J'ai chez moi une marmite qui fait induction elle doit avoir un volume de 30 litres.
 
Je compte cuire la dedans 20 litres.
 
Je serais donc environ marmite comprise à 30 voir 35kg.
 
Je me demande si il y a un risque de mettre un tel poids sur ma plaque à induction (en verre ???) ou si c'est largement supportable ?
 
Merci d'avance.
Bonne journée à tous.


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Marsh Posté le 25-02-2015 à 14:23:02   

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Marsh Posté le 25-02-2015 à 14:27:10    

Euh, si c'est une plaque-réchaud séparée, ça peut sans doute le faire;
si c'est une plaque encastrable dans un plan de travail, je ne tenterais pas le coup, perso...


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"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
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Marsh Posté le 25-02-2015 à 14:28:15    

C'est de l'encastrable.
 
Quel poids maxi sur l'encastrable ?


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Marsh Posté le 25-02-2015 à 14:33:32    

Franchement, au-delà d'une douzaine de kg sur une plaque de verre, j'aurais des doutes...
Sur une ancienne table en inox embouti munie de plaques de chauffe en fonte, aucun problème, mais le verre, ça pète sans prévenir! :(


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Marsh Posté le 25-02-2015 à 15:41:13    

Moi j'éviterai le gros contenant pour une raison plus terre à terre : ça va mettre du temps à réchauffer, à transporter ça va être assez lourd (et brulant).
 
Après, le poids sur ta plaque sera toujours le même donc ça ne résoud pas ton problème :D

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Marsh Posté le 25-02-2015 à 15:49:07    

Ha tiens bonne question, je vais bientôt devoir faire un truc bien lourd et ma plaque est juste posée, elle tient uniquement via ses bords, j'avais la flemme d'installer les supports sur les côtés :o


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Mon image publique est étonnamment négative, est-ce à cause de mon hobbie qui consiste à gifler des orphelines ? | Je dois aller faire quelque chose de masculin, tel conquérir une nation ou uriner debout.  
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Marsh Posté le 25-02-2015 à 15:59:57    

Perso, je mettrais plutôt des supports en-dessous...
La solution reste encore un bon vieux Tripatte à double couronne, ça, au moins, c'est increvable! ;)


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Marsh Posté le 25-02-2015 à 16:12:36    

Et ça coute pas cher... Faut juste avoir le droit d'utiliser une bonbonne de gaz.

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Marsh Posté le 25-02-2015 à 16:18:39    

Break the rules! A nous les méchouis dans la baignoire et les tripattes dans le salon! :pt1cable: :D


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Marsh Posté le 25-02-2015 à 16:44:06    

J'ai ca qui traine :
 
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Je pense que c'est plus sur que la plaque induction.


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