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► Le Rhum ◄ - Page : 12 - Cuisine - Discussions

Marsh Posté le 09-12-2008 à 16:24:18    

Reprise du message précédent :

lornithorynk a écrit :


 
En rhum martiniquais, j'ai une faiblesse pour le JM et surtout le Neisson...
 


tout pareil
 
le JM vieux de Crassous de Medoeuil est une merveille
 
les Neisson blancs sont les plus intéressants à mon goût, corsés sans être brûlants, fruités sans être doux
 
après les 3 Rivières sont très agréables   :jap:  

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Marsh Posté le 09-12-2008 à 16:24:18   

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Marsh Posté le 11-12-2008 à 18:59:43    

drouide a écrit :

J'aime bien le damoiseau  [:thalis]  
 
Ok, il y a mieux mais bon, soyons honnêtes, c'est pas du negrita quoi :o
 
Et puis le piment d'espelette c'est très bon aussi [:thalis]
Vient gouter ceux de mon jardin et pas la poudre éventée vendue à prix d'or :o²
Laisse un peu macérer et tu verra si ça ne pique pas [:thalis]
 
Alors certes, ce n'est pas très académique comme mélange n'empêche que ça poutrait sa maman  :o  
 
Ça ne gâchait ni l'un ni l'autre, après c'est sur que si j'avais du acheter le piment, j'aurai pris autre chose.
 
 


Moi j'aime bien le Negrita [:thalis]  
 
Bon ok, c'est parce que ma mère en met dans la pate à crèpe depuis que je suis tout petit, donc je suis habitué au gout :D  
Mais avec du jus d'orange, ca passe nikel  [:aloy]


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"Levons nos verres aux femmes qui boivent et qui fument." | "Tom, si l'ironie était faite de framboises, nous aurions de quoi faire un certain nombre de tartelettes."
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Marsh Posté le 11-12-2008 à 19:28:18    

klemton a écrit :


Moi j'aime bien le Negrita [:thalis]  


 
 
 [:sarko]


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papayou, papayou, papayou papayoulélé
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Marsh Posté le 11-12-2008 à 19:31:35    

klemton a écrit :


Moi j'aime bien le Negrita [:thalis]  
 
Bon ok, c'est parce que ma mère en met dans la pate à crèpe depuis que je suis tout petit, donc je suis habitué au gout :D  
Mais avec du jus d'orange, ca passe nikel  [:aloy]


 
Comme antigel, il est fameux, aussi, paraît-il.  :o


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"S'imbrutta la memoria in certe bocche techje." Ghjuvan-Paulu Poletti • Basta à u pumataghjisimu !
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Marsh Posté le 12-12-2008 à 11:41:35    

p47alto1 a écrit :


 
Comme antigel, il est fameux, aussi, paraît-il.  :o


 
+1  :lol:  :lol:  
 
 


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Marsh Posté le 12-12-2008 à 12:01:10    


Bon ben voila ... viens de m'en payer une bouteille pour essayer ça !


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Marsh Posté le 12-12-2008 à 17:40:03    

Trs agréable tout petit test pur à midi ...  
J'ai trouvé tres fruité et vraiment agréable à boire pur ...  
 
A voir en ti punch mais je suis pas sur du melange avec le citron ... à voir ...


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Marsh Posté le 12-12-2008 à 17:44:38    

Plantation (trinidad)
Doorly's
havana 7ans
 
Rhum blanc j'peux pas.


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Ce monde n'est qu'une immense entreprise à se foutre du monde
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Marsh Posté le 12-12-2008 à 18:07:02    


 
Nan mais le rhum blanc c'est pour la cuisine, ou pour les alcoolos qui pourraient tout aussi bien boire de l'eau de cologne... :o


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Ce monde n'est qu'une immense entreprise à se foutre du monde
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Marsh Posté le 12-12-2008 à 19:41:17    

kryptos a écrit :


Nan mais le rhum blanc c'est pour la cuisine, ou pour les alcoolos qui pourraient tout aussi bien boire de l'eau de cologne... :o


 
Ok, je sais, on est vendredi, mais faudrait voir à ne pas pousser trop loin, là  [:as253]


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Marsh Posté le 12-12-2008 à 19:41:17   

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Marsh Posté le 13-12-2008 à 00:06:28    

Belle Cabresse, Dillon, La Mauny...

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Marsh Posté le 17-12-2008 à 19:59:15    

Je me suis commandé la même en commande groupée avec des collègues de bural, alors il est comment. (il fait un joli soleil par chez toi)


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
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Marsh Posté le 17-12-2008 à 20:24:47    

Non, j'avais pas suivi : han la vue  :love:


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
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Marsh Posté le 18-12-2008 à 02:31:52    

ouhaaaa!
le canne bleu, j'en ai toujours revé...
dans un mois je vais en nouvelle calédonie, je me suis laissé dire qu'ils faisaient du mauvais rhum là bas.
JE vous tiendrai au courant :)

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Marsh Posté le 18-12-2008 à 23:20:01    

Salut les alcoolos :o

 

Je passe juste pour prévenir les parigots qu'au Auchan La Défense, le nouveau rayon alcool contient des trucs sympa, il y a du Neisson, du Séverin, La Mauny du JM et je dois en oublier.

 

edit : Damoiseau, aussi

 

Seul bémol, pas beaucoup d'ambrés (enfin, moins).
Et pas de Clément non plus :fou:

 

(Et au passage les viskis sont bien lotis aussi, Lagavulin et Talisker sont au rdv)

 


Message édité par lapattefolle le 18-12-2008 à 23:45:59
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Marsh Posté le 18-12-2008 à 23:21:14    

Du Séverin ... tres tres rare en supermarche français ....


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Marsh Posté le 18-12-2008 à 23:33:45    

Rhum a écrit :

Du Séverin ... tres tres rare en supermarche français ....


Qui y est aussi en ambré d'ailleurs.
Il m'a semblé très clair par contre mais j'aurais pas le culot de le juger là-dessus.

 

À vrai dire j'ai tellement pas su me décider que je suis reparti sans rien [:ddr555]

 

Mais j'y retourne demain  [:azylum]


Message édité par lapattefolle le 18-12-2008 à 23:52:38
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Marsh Posté le 18-12-2008 à 23:36:01    

Certains connaissent-ils le "Très Vieux" Dillon en étui métal ?

 

En gros est-ce qu'il tient la route par rapport à un Séverin ? :whistle:

 

edit : je parle de celui-ci : http://www.caraibe-shopping.com/de [...] =44&id=552

Message cité 1 fois
Message édité par lapattefolle le 18-12-2008 à 23:38:48
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Marsh Posté le 26-12-2008 à 14:50:54    


@sub42 : je cherche le rhum vieux Clement.
 
(le 10 ans est-il nettement meilleur ?)
 
Saurais-tu où je peux le trouver sur Paris/RP ?
 
(je suis allé chez Auchan, ils ne l'ont pas)

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Marsh Posté le 26-12-2008 à 14:55:39    

Certains Monoprix ont des rayons bien achalandés, ça peut être une piste. Regarde aussi du côté des magasins Nicolas.


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
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Marsh Posté le 26-12-2008 à 21:25:29    

Charette
 
Charette
 
et Charette.
 
Mais bon c'est le sang qui parle. C'est a peu pres le seul qu'on ait eu à la maison. En Cuba Libre je le trouve imbattable: simplement de le sentir me ramene à la Reunion instantanement et niveau gout je le trouve vraiment meilleur qu'avec du Negrita, ou du Baccardi ou tout autre rhum antillais dont je ne me suis pas meme pas donné la peine de retenir le nom.  
 
Pur je trouve ça un peu fort. Vaux mieux la version ambrée. Tout aussi elevé en alcool mais plus goutu donc ca passe un peu mieux.  
 
J'ai gouté une fois le Riviere du mat vieux et je l'ai trouvé meilleur que le Charette vieux (plus parfumé)


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Marsh Posté le 26-12-2008 à 23:48:28    

ypolem a écrit :


@sub42 : je cherche le rhum vieux Clement.
 
(le 10 ans est-il nettement meilleur ?)
 
Saurais-tu où je peux le trouver sur Paris/RP ?
 
(je suis allé chez Auchan, ils ne l'ont pas)

Je ne sais plus lequel c'est mais il y a un vieux Clément au Carrefour de Créteil Soleil :jap:
 

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Marsh Posté le 05-01-2009 à 20:16:40    

Un collègue part en vacances à la Guadeloupe dans pas longtemps, qu'est-ce qu'on peut trouver facilement comme rhum vieux sympa sur place aux alentours de 50 € la bouteille ? Histoire que je lui passe une petite commande :D


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Marsh Posté le 06-01-2009 à 10:01:10    

50 € la bouteille en guadeloupe :D
Ou alors il va etre tres tres tres vieux ou tu en as plusieurs ...
 
Pour 80 € en France tu as un 15 ans d'age la où je me fournis ...


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Marsh Posté le 06-01-2009 à 13:55:58    

Rhum a écrit :

50 € la bouteille en guadeloupe :D
Ou alors il va etre tres tres tres vieux ou tu en as plusieurs ...


Bah disons que c'était le budget que je peux y mettre, mais si tu as une idée des prix sur place je suis preneur.


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Marsh Posté le 07-01-2009 à 23:38:02    

J'ajoute mon grain de sel également.
Pour le rhum blanc Neisson sans hésiter. En t-punch bien sur , avec sucre (en poudre, c'est important) et citron vert.
Pour le rhum vieux je dirait clément, neisson et lamauny,  (par contre bu pur, pas de coktail avec!)après il y a ça  
http://www.caraibe-shopping.com/im/articles/rhumvieuxlafavorite1.jpg


Message édité par gregsk8 le 07-01-2009 à 23:39:46
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Marsh Posté le 02-02-2009 à 09:25:26    

Combien, le prix bourdaÿl ! :o

 

(il est à 22€ à Carrefour à Créteil sinon, et le vieux JM est à plus de 40.)

Message cité 1 fois
Message édité par lapattefolle le 02-02-2009 à 09:25:49
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Marsh Posté le 20-02-2009 à 20:32:19    

lapattefolle a écrit :

Certains connaissent-ils le "Très Vieux" Dillon en étui métal ?
 
En gros est-ce qu'il tient la route par rapport à un Séverin ? :whistle:
 
edit : je parle de celui-ci : http://www.caraibe-shopping.com/de [...] =44&id=552


 
 :hello:  
 
c'est un de mes preferés, dans la serie rapport qualité prix :)
 
la je viens de m'ouvrir un 3 rivieres de 1997   [:huit]  
je suis entrain de le laisser respirer tranquillou
 
http://www.whisky.fr/medias/images/produits/675x900/m2360.jpg


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Life's short. Don't bother dancing with fat chicks.
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Marsh Posté le 21-02-2009 à 08:11:30    

savez où je peux trouver du rhum malgache dzama cuvée noire à tarif doux ( je le trouve à 35 euros sur le net alors qu'au pays il revient à 1 euro la bouteille :-( )

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Marsh Posté le 21-02-2009 à 09:17:20    

Biiij a écrit :

Charette
 
Charette
 
et Charette.
 
Mais bon c'est le sang qui parle. C'est a peu pres le seul qu'on ait eu à la maison. En Cuba Libre je le trouve imbattable: simplement de le sentir me ramene à la Reunion instantanement et niveau gout je le trouve vraiment meilleur qu'avec du Negrita, ou du Baccardi ou tout autre rhum antillais dont je ne me suis pas meme pas donné la peine de retenir le nom.  
 
Pur je trouve ça un peu fort. Vaux mieux la version ambrée. Tout aussi elevé en alcool mais plus goutu donc ca passe un peu mieux.  
 
J'ai gouté une fois le Riviere du mat vieux et je l'ai trouvé meilleur que le Charette vieux (plus parfumé)


 
 
Copain !!!  :jap:  
 
Par contre y'a 2 "r" à CharRette  :hello:

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Marsh Posté le 21-02-2009 à 09:19:09    

Bon vous l'aurez sans doute compris, étant Réunionnais, j'adoreeee le rhum Charrette! Je n'ai pas eu l'occasion de testé le Charrette vieilli en fut de chêne, etc. mais j'ai plusieurs bouteilles de rhum arrangé qui m'attendent !!!
 
Elles rencontrent un grand succès à chaque fois :)
Mais ce que j'aime aussi c'est bien sur le traditionnel sucre de canne/ citron vert/charrette!
 

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Marsh Posté le    

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