Bonjour à tous,
Venant d’obtenir mon diplôme d’Opérateur Projectionniste de Cinéma, je décide de travailler un an dans ma boite, et de vivre dans un foyer de jeunes travailleurs, afin de pouvoir mettre un maximum d’argent de côté. Mais pour le futur, j’ai déjà une idée bien fondée, puisque si j’économise depuis l’âge de 12 ans, c’est pour un jour, récupérer un Café, non loin de chez moi. Je précise d’ailleurs que la propriétaire est une amie de la famille et qu’elle partira en retraite le jour où j’aurais toute les cartes en mains pour faire rouler à nouveau son bar. Maintenant que vous avez un aperçu de ma situation je vais posez ma question. Quelle sont les diplômes exact pour pouvoir rée ouvrir un Café, et éventuellement en faire une brasserie restaurant ? Je précise que je n’ai que 18 ans, donc j’ai tout le temps de faire des études, et je suis motivée, donc dite moi tout.
Merci    

avoir une formation dans la restaurant ne sera pas du malus
 
mais tu devrais avant tout rechercher des informations sur comment ouvrir son commerce sans oublier d'étapes, toussa... aller à la chambre des métiers par exemple

 
+ 1 il n'y a pas de diplôme particulier, sinon tous ceux se rapporteront de près ou de loin au domaine de la vente, de la restauration etc.
 
mais le plus important est de bien connaître la legislation de ce genre d'établissement, la gestion et la création d'une TPE ! il faut donc lire, se renseigner je pense