Entre un PC ave 8 GO de Memoire RAM et 6 GO mémoire Cache et un autre avec  12 GO de Memoire RAM et 3 GO mémoire Cache que choisir sachant que c'est pour un usage professionnel (je suis consultant) ?

Salut, je ne comprend pas trop ce que tu veux dire car la mémoire vive (RAM) et la mémoire cache ne servent pas a la même chose. D'autant plus que 6Go de mémoire cache c'est énorme et inutile.

Par exemple la mémoire cache d'un processeur va servir a enregistrer une partie d'un calcul car le processeur a besoin de le garder le temps d'en effectuer d'autres.

C'est pareil pour la mémoire cache d'un disque dur, le temps que le disque stocke toute les données et les dispatche il les met en cache

La mémoire vive sert quand a elle a stocker tout ton affichage et les modification que tu fais sur les documents en attendant leur enregistrement.
Edit: Le seul moyen d'étendre la mémoire vive sans ajouter de RAM c'est de pratiquer le switch sur disque dur.

Donc donne nous les bons termes ou alors des précisions.

Je suppose qu'on parle d'un cache SSD type Intel Optane = préférer classiquement un SSD pour le systeme/programmes et un disque dur de stockage.

Ensuite, le processeur compte aussi selon l'usage.

Et savoir si on parle d'un fixe ou d'un portable.

Bref expose nous tes besoins exacts et ton budget, on sera plus à même de répondre.

En fait je suis en train de comparer ces deux configuration, je veux savoir laquelle est la plus performante sachant qu'il sont à prix presque égales?
 
Config1 :
[/b]Pc portable HP 15-bs041nk / i5 7é Gén / 12 Go / Noir
Ecran 15.6" HD LED - Processeur Intel Core i5-7200U, up to 3.1Ghz, 3 Mo de mémoire cache - 12 Go de mémoire - Disque 1 To - Carte graphique AMD Radeon 520, 2 Go de mémoire DDR3 dédiée - Graveur DVD - Wifi - Bluetooth - 2xUSB 3.1 - 1xHDMI - Batterie up To 11 heures 45 minutes - Webcam avec micro - Garantie 1 an
 
Config2
Pc Portable Dell Inspiron 3576 / i5 8è Gén / 8 Go / Noir
Ecran 15.6" Full HD - Processeur Intel Core i5-8250U 8è Génération, up to 3.4 Ghz, 6 Mo de mémoire cache - Mémoire 8 Go - Disque 1 To - Carte graphique AMD Radeon 530, 2 Go de mémoire dédiée - Graveur DVD - Lecteur de cartes - HDMI - USB 3.0 - Wifi - Bluetooth - Webcam avec Micro - Couleur Noir - Garantie 1 an

Ok voila c'est bien ce que je pensais tu t'es emmêlé les pinceaux entre mémoire cache du CPU et mémoire vive. En plus tu as mis en Go au lieu de Mo, d'ou incompréhension.
 
Pour répondre à ta question (qui est certainement de définir quelle config est la meilleure) c'est la seconde.

Ah oui, mélange de Mo et de Go, bien vue

Merci boschi