Salut,
j'ai voulu faire un test de stabilité de mon CPU avec options mis par défaut par le bios de la carte mère Asus.
Pour info j'ai une Asus P8Z68-V-Pro, un 2500K et un corsair H60 (mal fixé je crois car les temps sont plus haute que chez les autres mais rien de fou)
J'ai donc lancé Core temp qui m'affiche des températures de core à 35° environ en idle et OCCT pour lancer un stress test avec les CPU à 100%
 
J'active OCCT et là le proc, je sais pas pourquoi ce met à 3400mhz alors qu'il bougeait tout le temps à 3700mhz, et tout les core passent à 49-50°.  
Les température avaient l'air stable pendant 1 ou 2 minute mais je vois sur Core temp un voyant jaune à coté d'un core et juste après il me dit que le core est monté à 98° qui est le max de Core temp
idem pour un deuxième core quelques secondes après et pourtant la témpérature revient bien à 50° après ça.
Gros problème de config ou de core temp qui foire?

fixe deja bien ton ventirad ça aidera...

J'ai exactement la même config que toi et pas de pb pour moi.
Je suis a fond sous OCCT à 61° avec un OC à 4.5 ghz sous un voltage de 1.32v
42 en idle avec toutes les options d'economie d'energie désactivée.
Conclusion: ça vient en effet d'une mauvaise fixation de ton rad mais je ne vois pas comment???