Les plats dont vous êtes le plus fier?
Les plats dont vous êtes le plus fier? - Cuisine - Discussions
Marsh Posté le 12-11-2004 à 18:26:09
nan je pense pas.Pas sur les recettes personneles et celle des regions.
Marsh Posté le 12-11-2004 à 18:27:15
clair que cest pas trop dur comme recette.faut pas trop se fouler on va dire!
Marsh Posté le 12-11-2004 à 18:27:56
La seule chose que je sais faire en dehors des pâtes c'est les crêpes. 
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Vous prouver que j'ai raison serait admettre que je puisse avoir tort. | Beaumarchais
Marsh Posté le 12-11-2004 à 18:29:53
tarte au pommes, KFC at home ptin mortel
euuuuuuuh sinon je sais rien faire d'autre, meme les pates.
suis un perpétuel assisté
MAMAAAAA M'ABANDONNE PAS 
Marsh Posté le 12-11-2004 à 18:33:20
pour vous le plat le plus facile ca serait les pates?
comment on ne peut pas savoir cuire des pates? 
Marsh Posté le 12-11-2004 à 18:51:50
lasagne maison
500g de boeuf
250g de porc
2oignons 1 bechamel et 1pout de sauce napo 
Marsh Posté le 12-11-2004 à 18:54:56
pizza maison (sauf la pate)
faire revenir lardon et oignons
mettre du tomacoulis sur la pate emieté du jambon ajouter lardon+oignons + herbe de provence
1 peu de mozzarela
four préchauffé a fond
un peu de gruyere au dessus
Marsh Posté le 12-11-2004 à 18:58:47
Thon en boîte avec une sauce spéciale:
-vinaigre balsamique
-huile d'olive
-moutarde
-sauce soja
![[:arnaud_w]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/arnaud_w.gif "[:arnaud_w]")
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N.B.: mon avatar, c'est pas moi, c'est Bob Dylan... «Don't know how it all got started, I don't know what they're doin' with their lives, but me, I'm still on the road...» Tangled up in blue, by Bob Dylan
Marsh Posté le 12-11-2004 à 19:02:06
hum cha a lair bon tout ca.
Comme koi avec peu de choses ont fait vraiment des plats super bien!
Moi je connait aussi la pizza a la polenta.
Au lieu dune pate normale, on etale de la polenta ( environ 1.5cm) et ajoute coulis, jambon, bacon,lard, mozzarela et anchois pour ceux qui aiment bien.Ne pas oublier de saler et poivrer la mozzarella sinon vraiment pas de gout.Vous pouvez ajouter aussi un peu dhuile dolive dessus.Une recette de ma grand mere italliene
Marsh Posté le 12-11-2004 à 19:02:18
| T'as peur, cochonne? a écrit : pizza maison (sauf la pate) |
C'est malin ça, maintenant j'ai faimmmmmm! 
A+,
Message édité par gilou le 12-11-2004 à 19:03:49
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There's more than what can be linked! -- Le capitaine qui ne veut pas obéir à la carte finira par obéir aux récifs. -- Il ne faut plus dire Sarkozy, mais Sarkozon -- (╯°□°)╯︵ ┻━┻
Marsh Posté le 12-11-2004 à 19:11:24
| gilou a faim : C'est malin ça, maintenant j'ai faimmmmmm! |
ok ![[:coch]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/coch.gif "[:coch]")
tu me cherche [tartiflette]
faite cuire 1 kilos de pomme de terre (les sambas [varieté] passent au mico-onde)
lardon et oignons bien revenu
un lit de pomme de terre 1 lit de mélange lardon ouignon
2 cuilleres (+/- 
) de creme fraiche épaisse
un lit de pomme de terre 1 lit de mélange lardon ouignon
un roblochon copé en 2 dans le sens de la largeur
au four
++ ![[:aras qui rit]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/aras qui rit.gif "[:aras qui rit]")
Message édité par vapeur_cochonne le 12-11-2004 à 19:28:22
Marsh Posté le 12-11-2004 à 19:25:00
| T'as l'heure, cochonne? a écrit : ok |
![[:ouch]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/ouch.gif "[:ouch]")
A+,
Message édité par gilou le 12-11-2004 à 19:25:24
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There's more than what can be linked! -- Le capitaine qui ne veut pas obéir à la carte finira par obéir aux récifs. -- Il ne faut plus dire Sarkozy, mais Sarkozon -- (╯°□°)╯︵ ┻━┻
Marsh Posté le 12-11-2004 à 19:55:49
| M@xou a écrit : pour vous le plat le plus facile ca serait les pates? |
Détrompe toi:
On peut bouffer, manger, ou déguster des pates
Marsh Posté le 12-11-2004 à 20:02:02
| psxmax a écrit : sauce tomate épicée avec des lardons. ca se mange avec des pennes en général. |
MDR, une sauce Arabita (d'origine Arabe)
qui est épicée avec des lardons, il faut acheter des lardons épicés
Cela se mange avec des pennes en général,
mais en particulier avec une cuillère, si elle est trop liquide
Marsh Posté le 12-11-2004 à 20:19:16
| f@bek a écrit : je suis super fier de mes "moucrènes a la glavouize" |
http://alainchabat.online.fr/lesnuls/moukraines.htm
![[:huit]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/huit.gif "[:huit]")
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Serre les fesses jusqu'en 2012...
Marsh Posté le 13-11-2004 à 13:41:26
Reply
un connaisseur
Marsh Posté le 13-11-2004 à 14:14:59
Je me permets de relever qques incohérances:
-Le boeuf Bourguignon du Nord
- la sauce arabiata et pas arabita : d'origine arabe avec des lardons 
Message édité par groux le 13-11-2004 à 14:15:42
Marsh Posté le 13-11-2004 à 14:59:22
| psxmax a écrit : je suis assez fier de ma sauce arrabita qui arrache |
Arrabiata ![[:aloy]](https://forum-images.hardware.fr/images/perso/aloy.gif "[:aloy]")
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Mangeons de la viande (et nos amis pour la vie) ! Prenons l'avion ! Partons en vacances très loin ! Achetons des trucs venus du bout du monde ! Chauffons-nous à fond ! Utilisons plein d'électricité ! Changeons de malinphone le plus souvent possible !
Marsh Posté le 13-11-2004 à 15:02:36
| groux a écrit : Je me permets de relever qques incohérances: |
Marsh Posté le 14-11-2004 à 21:15:30
| psxmax a écrit : t'es né comme ca, ou c'est suite à un choc? |
Je suis seulement né Italien, et les pates, je connais un peu
Marsh Posté le 14-11-2004 à 21:54:39
Les plats dont vous êtes le plus fier?
euh cet été j'ai plongé dans ma piscine j'ai glissé , j'ai fait un plat et j'en été trés fier.
(voila j'ai di ma connerie désolé je sor)
Marsh Posté le 14-11-2004 à 22:08:21
| M@xou a écrit : Perso jhabite ds le nord est les plats favoris sont la carbonnade flamande( avec ou ss pain depices) selon les gouts,la tarte aux Maroilles,le Potjevleesch,le boeuf Bourguignon, le Waterzoi,les moules frites,mais aussi el' fricadelle de'l baraque à frites!! |
La tarte au Maroilles 
(qui empeste la maison lors de la cuisson) !
Les lazagnes maison
Les crêpes à la noix de coco
Les coquilles Saint Jacques
Marsh Posté le 15-11-2004 à 18:04:40
Moi j'aime bien faire un bon petit pot-au-feu.
C'est super bon mais faut pas être pressé, ça se cuisine lentement (au moins mijoté 5 heures en deux fois) et ça se mange lentement.
La viande est alors un pur délice
Et miam un bon os à moelle
Le conseil faut pas lésiner, plein de légumes, plein de viande (au moins 1,5 kg de viande (4 personnes, moins de viande ça ne vaut pas le coup)
Pour la viande : du gite,du paleron, du jarret, du plat de cotes, de la queue de boeuf.
Demander l'aide du boucher pour la recette si besoin est
Message édité par blueship le 15-11-2004 à 18:10:09
Marsh Posté le 15-11-2004 à 18:09:37
les gauffres avec du jambon et du maroille putain ca c'est bon
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Marsh Posté le 12-11-2004 à 18:23:23
Je vous propose un topic pour savoir si vous aimez cuisiner personnelement et le plat que vous aimer faire et dont vous etes le plus fier.
Nhesitez pas a poster des recettes insolites ou bien encore des bonnes vieilles recettes de chez vous ou de votre région.Ca serait bien pour faire decouvrir votre gastronomie culinaire!
Perso jhabite ds le nord est les plats favoris sont la carbonnade flamande( avec ou ss pain depices) selon les gouts,la tarte aux Maroilles,le Potjevleesch,le boeuf Bourguignon, le Waterzoi,les moules frites,mais aussi el' fricadelle de'l baraque à frites!!