Bonjour,  
je souhaiterai investir dans une nouvelle config afin de jouer parfaitement aux jeux les plus récents. Pour cela, je souhaiterai acquérir 2 GTX 570 et 8Go de RAM DDR3 à 1600 MHz, mais je ne sais pas quel processeur prendre...  
Pensez-vous qu'un processeur core i7 2700k sera suffisant pour ma config, ou faut-il un core i7 970 ??

Déjà il nous faudrait savoir sur quelle résolution tu vas jouer, même si j'imagine bien que c'est du full HD ou même de la 3D.
Il nous faudrait aussi ton budget.

- Un SLI consomme plus, chauffe plus et fait plus de bruit, donc c'est un cas à éviter si possible, mais si le besoin est là c'est en effet la solution.

- Pour le jeu un i7 n'est pas nécessaire, partir sur un i5 2500K est bien plus intéréssant économiquement parlant, tu n'aura pas de gain de perf avec un i7.

Mon budget est entre 1000 et 1500 €
 
Je voudrais pouvoir jouer en full HD et 3D si possible, sans lag à fond sur des jeux comme Crysis 1 avec le mod Photorealist IV ou Shogun 2 Total War...
 
Je pensais à un SLI car il me semble que le gain de performance est maintenant très grand et qu'il est donc souvent conseillé de prendre deux cartes en SLI plutot qu'une seule plus chère.
De plus ma carte graphique actuelle ne chauffe pas du tout dons je me suis dis que même en SLI ça doit pouvoir aller !!

ça c'est un point important, on est d'accord là dessus, le CPU tu peux partir sur i5 2500k pour commencer.

Même avec deux GTX 570 ??

le i7 n'apporte rien dans les jeux quelle que soit la carte vidéo, et s'avère même néfaste par moment à cause de l'HT mal géré... qu'il faudrait désactiver ce qui reviendrait à avoir un i5... payé le prix d'un i7... donc l'intérêt après faudra m'expliquer.

En es-tu sûr ??
Car précédemment, j'avais changé juste de carte graphique, et les changements ne s'étaient fais ressentir que dans quelques jeux, j'ai du alors changer de processeur aussi, et là le nombre de fps à doublé :
-CG : 9800 GT  =>  GTX 460
-Proc : Athlon X2 à 2.8 GHz  =>  Phenom II X4 965 à 3.4 GHz

http://www.hardware.fr/articles/778-10/crysis.html

Je te remercie pour ce lien.