[Cuisine] Comment lire les abreviations d'une recette americaine ???

Marsh Posté le 23-03-2003 à 11:36:05

J'ai dans ma recette des :

1C. diced onion
1/4t. salt
1T. water

comment dois- je comprendre ces 3 abbreviations ?

Merci

Marsh Posté le 23-03-2003 à 11:36:05

Marsh Posté le 23-03-2003 à 12:00:12

1T = 15 mL
1t = 5 mL

edit : 1C = 200g

Message édité par thadawg le 23-03-2003 à 12:06:50

Marsh Posté le 23-03-2003 à 12:05:05

:non: 1t = 1 tonne

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I fart in your general direction

Marsh Posté le 23-03-2003 à 12:14:02

El Tristo a écrit :

:non: 1t = 1 tonne

[:zebra33]

Marsh Posté le 23-03-2003 à 16:14:01

ThADawG a écrit :

1T = 15 mL
1t = 5 mL

edit : 1C = 200g

1C = 225mL

Le reste est bon.

Marsh Posté le 23-03-2003 à 16:32:25

1C = 1 Cup
1t = 1 Tea-spoon
1T = 1 Table-spoon
Ca correspond a des mesures standardiséees de volume aux states. Il y a des verres gradues en Cups, et des jeu de cuilleres correspondant a 1t, 1/4T, 1/2 T, 1T
A+,

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Marsh Posté le 23-03-2003 à 18:27:34

Oui, le mieux est encore d'avoir des ustensils gradués en mesures US mais à défaut on peut s'en sortir avec les conversions.

Marsh Posté le 26-03-2003 à 17:50:05

merci... super bon... plat à la sauce aigre douce

je me doutais mais je savais pas que c'etait aussi réglementé ces mesures

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