Comment fait-on pour avoir une consistance pateuse, genre comme celle du milk-shake du McDonald's (juste la consistance hein ), parce que perso mes milk-shake st très liquides   .
 

 
http://www.google.fr/search?hl=fr& [...] pe&spell=1
 

 
faut foutre de la glace ou du yaourth
 
EDIT : et oublie pas la banane

J'ais regardé Google    
Je mets une boule vanille pour 50cl de lait, c'est tout likid spas bon  

 
Tu mets de la glace?
D'après ce que j'ai regardé, faut du yaourt

 
Il faut un bon robot.  

C'est pas obligé le yaourth. Par contre avec google on trouve des proportions un peu space, donc si quelqu'un sait faire un bon milk-shake qu'il dise exactement ce qu'il met et en quelle proportion.   Milk-shake.

vi sa m'interesse

Pfff c'est facile: Du lait, de la glace vanille, un arôme quelconque (chocolat en poudre, fraise, banane, café, shit) et tu mixes... Les proportions tu les fais à l'oeil, si c'est trop liquide tu rajoute de la glace et vice versa...

UPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP
 
J'ai chaud et je veux m'en faire un    
 
A dispo : glace framboise, glace noix de coco, lait, yaourt, glace.....

y'a plein d'air dans les shakes MacDo

 
Super la reference
 
Le Milk Shake Mcdo contient des elements chimiques lui donnant cette consistance "pateuse" comme tu dis. Meme à temperature ambiante il reste epais.
 
 
Le milk shake ca reste de la glace parfum au choix dans un shaker, tu rajoute du lait TRES FROID à convenance (plus ou moins liquide) tout en mixant. Une paille et "Miam"  

Fait :
 
- 25 cl de lait froid
- 1 GROSSE boule de Framboise
- 1 GROSSE boule de noix de coco
- 2 glacons
 
Et c'etait  

miam
Quand j'étais pitit, je faisais, dans un bon mixer, un mélange glaçons - banane - nuoc mam - lait - sucre vanillé.
C'est bon mangeaizan

 
 
t'es sur là ?    
C'est un produit a base de poisson quand meme.  

ça donne un petit goût pas dégueu, à essayer
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
'scuze, stait vendredi hier

C'etait bien joué

une bonne recette de milkshake:
vous prenez un grand verre de lait et vous le mixez trente secondes
(le lait doit etre froid) afin d'avoir de la mousse puis vous mettez trois boules de glace (parfum au choix) car une bonne quantité de glace permet d'avoir un  gout moins liquide et bien froid; mixer la glace et le lait jusqu'a ce que le tout soit bien homogène;servir avec une paille
un bon milkshake peut se faire aussi en ajoutant lors du shake un peu de beurre de cacahouète. bon milkshake!

http://www.linternaute.com/femmes/ [...] ella.shtml
 
je m'en vais tester ca de suite, je vous tiens au courant

faut metre des glacon pour le milk shake ?? ( j'ai vu ca sur google), ah bon , mais y a de l'eau apres   moi j'en metrai pas ,y aura de l'eau apres
 
tous cas hier j'ai acheté un blender Krups pour faire des milk shake , humm miam
 
 le détérage de topic , ca tombe bien c'est l'été

oui tu peux mettre des glacons, et non ca ne fait pas de flotte

perso il faut tester le fruit shake ( j'ai gouté ca en thailande )  
de la glace , des fruits et le tout grossierement mixer avec une grosse paille. LE TOP
 
 

Perso je le fais au yaourt. J'aime bien le gout et la consistance est nickel.

y a une vrai recette de Milk shake a respecter ?, ou on fait un peu comme on veut ?
 
par ex si je veux faire un milk shake fraise ou banane , dedans je met des vrai morceau de fraise ?, ou de la creme glacé fraise suffit ?

moi comme ne n'aime pas le lait, je met 30cl de "soja vanille" et 4 ou 5 cuillère a soupe de glace a la vanille.
 

 
du yaourt nature ou sucré ?
tu met des glacon et des morceau de fruit ?  

 
 
Fruits + glace vanille + yaourts natures (2) + sucre en poudre

Je fais fruits + yaourts aux fruits (ou natures) + lait (un tout petit peu) + glacons + sucre (vanillé...)
A savoir que les fruits qui moussent le plus sont l'ananas et la banane  

heu, vous aimez pas simplement le milk shake vanille nature?

nous c'est fruit + glace vanille tout simplement!

je confirme je rajoute toujours de la creme fraiche dans mes milk shake pour leur donner de la consistance

Au USA il ont la mode des frappucino depuis des années une sorte de milshake café. Ca passe plutot bien. mais le plus impressionant je l'ai vu chez ben and Jerry's.
 
1/2 pot de glace BJ, quelques glacons et un mixer : $7  
pendant l'US Open derriere le court 7 à frémir.

glace plus crème fraiche de qualité, et ta le milk shake de qualité et consistant !

Salut,
Je fais assez souvent des milk shakes quand il fait chaud (pas cette année donc).
J'ai toujours la même base pour 2 personnes.

3/4 d'un verre de lait (moins il y a de lait plus le milk shake et épais)
2 grosses boules de glace vanille
Des glaçons
2 Bananes mûres
Du sucre si les bananes ne sont pas assez mûres.
Et le tout dans le mixer qq secondes (pas trop car après les glaçons deviennent liquide et ça gâche l'onctuosité).

Je remplaces les bananes par d'autres fruits de saisons (framboise, fraises, etc).

Ca convient à tout ceux qui y ont goûtés  

Pour ceux qui aiment, de l'ananas, une pointe de canelle et un peu de rhum c'est bon aussi.

simpas la recette je note

Pour le milk shake ou le reste, le mieux est toujours de goûter et de modifier selon ce que l'on veut obtenir.

 
et si jeux que un Shake Vanille , sufit de mettre plus de boule de vanille ou non ? c'est obligé la banane ?
 
 

 
Salut,
 
Pour un milk shake vanille je pense que tu as juste à enlever la banane...
Si ce n'est pas assez "vanillé", tu rajoutes qq goûtes d'extraits de vanille.
 
Pour la banane, c'est pour un milk shake vanille, donc tu l'enlèves, sinon ça fait un milk shake banane  

salut,moi je le fait au pif je met beaucoup de glace ( celle de votre choix), du lait et je goute s'il faut rajouté du lait je le fait regoute et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il soit comme je l'aime,et normalement il faut de la glace piller.le meilleur que j'ai goutter ce n'est pas celui du mac do qui est vraiment pas terrible (cela dépend des gouts) mais celui du resto annette au festival disney celui là il est top ,si vous avez l'occasion d'y aller goutter le.